BENZİN YÖRESEL LEZZETLER
-
ERZURUM TANDIR KETESİ
AdetTandır ateşinde üzerine yumurta akı sürülerek pişirilir. ( It is cooked by applying egg whites on tandoor fire.) -
KADAYIF DOLMASI
AdetYağda kızartılır Sıcak şerbetli tatlı ile servis edilir. ( It is fried in oil and served with hot sorbet dessert ) -
ERZURUM SU BÖREĞİ
AdetPeynirli , Maydanosl’lu çıtır börek. Fırında Tereyağı ile pişirilir ve servis edilir. ( Crispy pastry with cheese and parsley. It is baked and served with butter in the oven. ) -
ERZURUM LOR DOLMASI
AdetFırında pişirildikten sonra üzerine Tereyağı ve Yoğurt dökülerek servis edilir. ( After it is baked in the oven, it is served by pouring Butter and Yogurt on it. )